ブロッコリー、豆腐、人参の炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはブロッコリーを細かく切り、人参は斜めに薄く切って千切りにして豆腐はまな板を斜めにして置き水切りをします。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて人参を炒めブロッコリーを加えてさらに炒めます。

3. 3

   卵を溶きほぐし豆腐を加えて牛乳も加えて豆腐は崩れてもＯＫで軽く混ぜ合わせます。

4. 4

   2に３を加えてあら塩をふり、醤油を加えて全体に大きく混ぜ合わせて火を止めて仕上がりです。