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簡単まぐろの山掛け丼 レシピ・作り方

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ミルミント
手軽にまぐろの切り落としと
とろろ芋とたれを買ってランチで我が家ではご飯は1人100gにしてます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

切り落としまぐろ
120g
たれ
30g
とろろ芋
50g
大葉
3枚
ご飯
200g
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作り方

  1. 1
    最初にまぐろの切り落としをたれに浸けて大葉を細く切ります。
  2. 2
    ご飯を丼に盛り分けて、マグロを浸けて5分くらいしてから乗せます。
  3. 3
    2の上にとろろ芋を真ん中にかけて大葉を散らしてまぐろを浸けて残ったたれをかけました。

おいしくなるコツ

大葉は畑ので小さめで少ないので もう少し多めが良くて、ねぎでも美味しいです。 ご飯が2人で200gで普通の1人前なのでたれも少なめとなってるので調整願います。

きっかけ

まぐろの切り落としが安く売られていて とろろ芋もセットになっていたので 以前かっておいたたれとで丼にしました。 お刺身として売られてるので作れば手軽なおもてなしにもなりますね。

公開日:2019/06/02

関連情報

カテゴリ
海鮮丼簡単おもてなし料理昼食の献立(昼ごはん)火を使わない料理マグロ
関連キーワード
まぐろ 山掛け丼 とろろ芋
料理名
簡単まぐろの山掛け丼

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート( 1 件)

2019/07/16 09:58
ごちそーさま。
とりあえず乾杯
レシピ報告をありがとうございます。 とろり美味しく仕上げられて幸せな気分になれますよね~♪

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