何にでも使える！味染み染みの煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温に戻しておく。お湯を沸かす。

2. 2

   沸騰したら卵を入れて中火で8分

3. 3

   8分経ったら卵を引き上げて冷水の中に入れる。

4. 4

   お湯は全て捨て、醤油、酒、みりん、さとうを全て入れ一煮立ちさせる。

5. 5

   ボウルに4と殻を剥いた卵を入れて冷蔵庫の中で半日置いておく。