コシアブラ☆バターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷらでも食べられるサイズですが、お浸しも軟らかです。お好みの炒め具合で仕上がるよう下茹でします。

2. 2

   ガクを取り除き そのまま調理しましたが、お好みの長さでカット、株元は割いて食感統一しても。バターで炒め、お好みの炒め加減になったら味塩コショウで調味します。

3. 3

   トマトソースを添えたチキンソテーの付け合わせに。お好みですが③にバルサミコソースをかけました。