濃い緑で黒みがかっているもの熟していて表面にシワがなく張りとツヤがあるものを選びたいですね。 未成熟のまま出荷されたのは水分量が多く、乾燥するとヘタから縮んでヘタと皮の間に隙間が出来てるということです。
アボカドが珍しいころに貰って食べ方が分からず若いのを口にして全く美味しくなかったのですが体に良い事から食べごろと 思われるのを買ってきました。
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