毎日のお味噌汁202杯目＊大根おろし汁と豆腐レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁202杯目＊大根おろし汁と豆腐
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 大根おろしの汁 100cc位; 豆腐(冷凍カット品使用) 2つかみ; 刻み細葱 1つかみ; 揚げ玉 大さじ5位; 水 550cc; 出汁入り味噌 大さじ2

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ブルーボリジ

今日は天ぷらなんです。天ぷらに添えた大根おろしの汁と揚げ玉を無駄なく。

材料（4人分）

大根おろしの汁: 100cc位

豆腐(冷凍カット品使用): 2つかみ

刻み細葱: 1つかみ

揚げ玉: 大さじ5位

水: 550cc

出汁入り味噌: 大さじ2

作り方

1

水を沸かし大根おろしの汁と豆腐(冷凍カット品、凍ったまま使用、パッケージ記載の方法で)を加えます。
2

味噌で調味し刻み葱を加えます。揚げ玉をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

天ぷらの際の大根おろしの汁と揚げ玉を使って。

公開日：2019/04/15

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー