作り方
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- 1
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- キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。ねぎは斜め切りにします。油揚げはスライスします。
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- 2
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- ●印を混ぜ合わせます。そうめんを茹でて流水で洗います。
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- 3
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- フライパンに塩コショウをして豚こまを炒めます。
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- 4
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- ◎印を加えて炒めます。
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- 5
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- しんなりしてきたら、本だしを加えます。取り出します。
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- 6
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- フライパンに油を入れて、そうめんを炒めます。全体がほんの少し温まるまで炒めます。
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- 7
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- 麺に●印を加えて混ぜます。
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- 8
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- 調味料が麺になじんできたら、⑤の野菜を加えます。炒め合わせて味見をします。足りなければ塩コショウします。
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- 9
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- 完成です♪
おいしくなるコツ
調味料はそうめんに入れて、なじませて下さい。
きっかけ
そうめんのリメイクに焼きそうめんにしてみました♪カレー粉を加えて風味よく仕上げました♪
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