焼きそうめん!カレー粉炒め♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
そうめんに野菜と豚肉を入れて焼きそうめんにしました♪カレー粉を加えて香ばしくしあげました♪
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材料(2人分)

そうめん
4束
豚こま
100g
◎キャベツ
160g
◎玉ねぎ
50g(1/4個)
◎ねぎ
50g
◎油揚げ
15g
本だし
小さじ2
●醤油
小さじ1.5
●カレー粉
小さじ1
●酒
大さじ1
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。ねぎは斜め切りにします。油揚げはスライスします。
  2. 2
    ●印を混ぜ合わせます。そうめんを茹でて流水で洗います。
  3. 3
    フライパンに塩コショウをして豚こまを炒めます。
  4. 4
    ◎印を加えて炒めます。
  5. 5
    しんなりしてきたら、本だしを加えます。取り出します。
  6. 6
    フライパンに油を入れて、そうめんを炒めます。全体がほんの少し温まるまで炒めます。
  7. 7
    麺に●印を加えて混ぜます。
  8. 8
    調味料が麺になじんできたら、⑤の野菜を加えます。炒め合わせて味見をします。足りなければ塩コショウします。
  9. 9
    完成です♪

おいしくなるコツ

調味料はそうめんに入れて、なじませて下さい。

きっかけ

そうめんのリメイクに焼きそうめんにしてみました♪カレー粉を加えて風味よく仕上げました♪

公開日:2019/04/05

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
焼きそうめん!カレー粉炒め♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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