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ポテトしめじブロッコリーのスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
さっぱり美味しい♪
材料(1人分)
レッドムーン(じゃがいも)
1個
ブロッコリー
小6房
しめじ
4本
水
カップ1
だしの素
小さじ2
赤酢
小さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切ったじゃがいも、ブロッコリー、しめじを入れる。
2
6分ほど煮たら、赤酢を加え、3分ほど煮る。
3
じゃがいもが柔らかくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グラタンの付け合わせに
公開日:2019/03/10
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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