毎日のお味噌汁197杯目＊豚肉と筍、キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉から玉葱までの具は食べ易い大きさでカットします。具の割合、季節の野菜で どうぞ。カットした具を水から煮ます。

2. 2

   アクを取り出汁の素も加えます。お好みの煮加減になったら味噌で調味し刻んだ葱を加えます。

3. 3

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。ニンジンはオレンジ色に加え黄色、紫種、カラフルなサラダニンジンも収穫、加えました。葉も素揚げにしトッピングにも使用してます。