生にしん☆煮付けレシピ・作り方

Name: 生にしん☆煮付け
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 生にしん 2尾; ☆日本酒 大さじ6; ☆醤油 大さじ2半～3; ☆ミリン 大さじ2; ☆砂糖 小さじ1～2

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ブルーボリジ

日本酒たっぷり濃い目の味で煮ました。

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

生にしん: 2尾

☆日本酒: 大さじ6

☆醤油: 大さじ2半～3

☆ミリン: 大さじ2

☆砂糖: 小さじ1～2

作り方

1

生にしんは新鮮なうちの調理がオススメです。にしん特有の匂いがあるので、日本酒多めで煮ました。ウロコと頭、尻尾を取り除き二～三等分にカット。
2

にしんを☆で落し蓋をし煮ます。中弱火くらいで中までシッカリ火を通し、色、味が染みるよう煮ました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

購入した生にしんを使って。

公開日：2019/02/16

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー