我が家の☆焼き芋 レシピ・作り方

作り方

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   サツマイモは焼き芋用アルミホイルで包みます。焼成時間統一の為、大きなサツマイモは1本、小さなサツマイモは　その1本一包みの大きさに合わせて包みます。200度のオーブンで焼きます。

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   ご使用のオーブンによって温度調整、サツマイモを押し軟らかくなったら、アルミホイルを開放し水分を飛ばすよう焼きます。シットリがよければ　そのまま蒸らして　どうぞ。

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   大中小100個のプランターで野菜栽培中。2018年のプランター菜園のサツマイモの収穫。今年は18個の大中小プランター、培養土の袋利用し栽培。

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   肥料少な目、手入れも水やり程度、培養土の袋利用のサツマイモも立派に育ちました。今年は紫芋(楽天市場で購入した刺し苗使用)、紅はるか、なると金時を栽培。

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   1個1.2kgの紅はるかが今年の最高記録です。収穫後　糖度が増すよう2週間くらい陰干しが必要です。