おろし玉葱入り☆ホワイトソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- おろし玉葱 1/4個分
- 米油又はお好みの油脂 大さじ1
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 350cc位
- 塩、コショウ 各3振り位
作り方
-
1
おろし玉葱を焦がさないよう油で炒めます。弱火で甘みが増すよう長めに炒めました。
-
2
火を止め薄力粉を混ぜ合わせます。牛乳も加え混ぜ合わせ再度火にかけます。
-
3
焦がさないようトロミが付くよう混ぜながら加熱します。
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- 料理名
- ホワイトソース
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