里芋の白煮☆ブロッコリースプラウト添えレシピ・作り方

Name: 里芋の白煮☆ブロッコリースプラウト添え
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 里芋 2個; 水 かぶるまで; ※だしのもと 小さじ３; ※さしす 大さじ１; ※砂糖 小さじ１; ※馬場みりん 大さじ１; ブロッコリースプラウト ２つまみ

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あけぼのマジック

醤油を入れずに、梅酢やだしで味付け。

材料（作りやすい人分）

里芋: 2個

水: かぶるまで

※だしのもと: 小さじ３

※さしす: 大さじ１

※砂糖: 小さじ１

※馬場みりん: 大さじ１

ブロッコリースプラウト: ２つまみ

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切って面取りした里芋を入れる。
2

竹串がスッと入るまで煮たら、器にとり、ブロッコリースプラウトを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋の色の白さを生かしたくて。

公開日：2018/11/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。