さつまいものべっこう餡レシピ・作り方

Name: さつまいものべっこう餡
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: シルクスイート 1本; 水 かぶるまで; 砂糖 大さじ１; ※水 カップ1/2; ※砂糖、醤油、馬場みりん 各大さじ１; 葛粉 大さじ１

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あけぼのマジック

母の好きな甘辛さつまいも。

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

シルクスイート: 1本

水: かぶるまで

砂糖: 大さじ１

※水: カップ1/2

※砂糖、醤油、馬場みりん: 各大さじ１

葛粉: 大さじ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、砂糖を溶き、食べよく切ったシルクスイートを楊枝がスッとささるまで煮る。
2

鍋に※を入れて中火にかけ、煮立ったら葛粉を加えてとろみをつける。
3

２に１を加えて軽く煮絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シルクスイートをたくさん頂いたので。

公開日：2018/11/12

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。