ネギしめじセロリ&さわらのホイル焼きレシピ・作り方

Name: ネギしめじセロリ&さわらのホイル焼き
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: 鰆 1切れ; セロリ 3センチ; ネギ 4センチ; カットしめじ 4本; ※馬場みりん、日本酒 各大さじ1/2; ※白だし 大さじ１; ※生姜すりおろし、柚子の皮すりおろし 各小さじ１; ※砂糖 小さじ１

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あけぼのマジック

野菜も一緒に。

材料（１人分）

鰆: 1切れ

セロリ: 3センチ

ネギ: 4センチ

カットしめじ: 4本

※馬場みりん、日本酒: 各大さじ1/2

※白だし: 大さじ１

※生姜すりおろし、柚子の皮すりおろし: 各小さじ１

※砂糖: 小さじ１

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作り方

1

鰆は冷凍保存袋に※を混ぜたものに入れ、2時間ほど寝かせておく。
2

ネギとセロリは薄切りし、しめじと洗っておく。
3

ホイルに１と２を並べる。
4

グリルで10分ほど焼き、皿に並べなおす。
5

♪レシピID：1460022916の鰆、レシピID：1460022917のスープ、レシピID：1460022921のさつまいもで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の好きな鰆で。

公開日：2018/11/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。