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ブロッコリースプラウト白ごま生姜の卵おじや レシピ・作り方
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あけぼのマジック
彩りもキレイ!
材料(1人分)
卵
1個
ブロッコリースプラウト
2つまみ
甘酢生姜
4枚
※めんつゆ、酢
各小さじ1
水
カップ1/2
ご飯
150g
白いりごま
4ふり
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、甘酢生姜、白いりごまを入れる。
2
ご飯を入れてほぐす。
3
卵を割りほぐして回し入れ、ブロッコリースプラウトを散らし、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
風邪ひきの母に!
公開日:2018/10/29
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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