小鯛と大根の煮付けレシピ・作り方

Name: 小鯛と大根の煮付け
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 小鯛 １尾; 大根 2センチ; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※馬場みりん、砂糖 各大さじ１; ※醤油、めんつゆ 各大さじ１; ※酢 大さじ１/2; 水 カップ１

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約30分
500円前後

あけぼのマジック

我が家は風邪をひくと煮魚が定番。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

小鯛: １尾

大根: 2センチ

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※馬場みりん、砂糖: 各大さじ１

※醤油、めんつゆ: 各大さじ１

※酢: 大さじ１/2

水: カップ１

作り方

1

鍋に水を入れて※を溶き、薄切りした大根と、内臓を下処理した小鯛を並べ、中火にかける。
2

アクをすくいながら、20分ほど煮込む。
3

♪レシピID：1460022703の小鯛と大根の煮付け、
レシピID：1460022702のしめじ&もやしの酢の物で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

風邪をひいた母のお昼ごはんに栄養補給。

公開日：2018/12/14

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。