チキン&ナスしめじピーマンのトマトソースパスタレシピ・作り方

Name: チキン&ナスしめじピーマンのトマトソースパスタ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ナス、ピーマン 各小1個; カットしめじ ひとつかみ; 秋川牧園 鶏ムネ薄切り 6枚; 本田商店 生パスタ 1袋; ※ケチャップ 大さじ３; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※馬場みりん、酢 各大さじ1/2; ※ハーブソルト、ガーリックパウダー 各３ふり; ※てんさい糖 小さじ1/4; ※水 大さじ３; お好みで 青しそ 1枚

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あけぼのマジック

ご近所の家庭菜園でとれた、無農薬のナスとピーマンで♪

材料（１人分）

ナス、ピーマン: 各小1個

カットしめじ: ひとつかみ

秋川牧園　鶏ムネ薄切り: 6枚

本田商店　生パスタ: 1袋

※ケチャップ: 大さじ３

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※馬場みりん、酢: 各大さじ1/2

※ハーブソルト、ガーリックパウダー: 各３ふり

※てんさい糖: 小さじ1/4

※水: 大さじ３

お好みで　青しそ: 1枚

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作り方

1

薄切りしたナスと輪切りしたピーマン、しめじを2分ほど茹でる。
2

水気を切って鍋に入れる。
3

薄切りの鶏ムネ肉と、※を加えて中火にかけ、鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら火を止める。
4

パスタを表示に従って茹でて皿に盛り、３をかけ、お好みで青シソを散らす。
5

♪レシピID：1460022189のパスタと、レシピID：1460022188のサラダで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに♪

公開日：2018/09/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。