コンソメポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは柔らかく蒸かして皮を剥いて潰し、※を混ぜたものを混ぜる。

2. 2

   小さくまとめて、細かく砕いたパン粉をまぶす。

3. 3

   揚げ油（分量外)を180度に熱して入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。

4. 4

   青しそをあしらい、薄切りしたキュウリをのせて、ちりめんじゃこをのせ、金山寺味噌を添える。