三つ葉たっぷり☆卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は2～3㎝の長さでカット、ソーセージは斜め薄切りに。偶々ソーセージがあったので使用、ハム等でも。

2. 2

   卵に①、白だしを加え混ぜ合わせます。油を敷いたフライパン、玉子焼き器で焼きます。オムレツ型、厚焼き玉子型、お好みの形にし、三つ葉にも火が通るよう焼きました。

3. 3

   大中小80個のプランター菜園で野菜栽培中。三つ葉は密植になるよう種蒔きし、順次間引きながら収穫。半日陰でも栽培可、軟らかな三つ葉が収穫できます。