キャベツのピクルス♪日持ちもする♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。鷹の爪は小口切りにします。

2. 2

   ●印の調味料をあわせます。電子レンジにかけて沸騰させます。600wで1分です。念のために見ておいて下さい。

3. 3

   キャベツの粗熱がとれて、絞れるようになったら水気を絞ります。②の液をかけます。

4. 4

   ラップをして上からお皿などの重石をして冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   冷えて味がなじんだら完成です♪3日は美味しく食べられるので、多めに作って保管してもいいです。