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かぶの茎&絹さや水菜ほうれん草サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
かぶの茎は硬いので最初に敷き詰めます。
材料(2人分)
蕪の茎
2個分
水菜
2株
ほうれん草
2株
絹さや
4本
※水、純米酢
各大さじ3
※白だし
大さじ1
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、蕪の茎をのせる。
2
その上に食べよく切った水菜、ほうれん草、筋をとった絹さやを乗せる。
3
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で6分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜をたくさん頂いたので。
公開日:2018/05/23
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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