金時煮豆と根三つ葉の卵おじやレシピ・作り方

Name: 金時煮豆と根三つ葉の卵おじや
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 卵 1個; 根三つ葉の葉 4本分; 金時煮豆 大さじ１; ご飯 150ｇ; 水 カップ1/2; ※日本酒、純米酢 各大さじ１; ※白だし 大さじ1/3

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あけぼのマジック

ひと鍋でヘルシーご飯！

材料（１人分）

卵: 1個

根三つ葉の葉: 4本分

金時煮豆: 大さじ１

ご飯: 150ｇ

水: カップ1/2

※日本酒、純米酢: 各大さじ１

※白だし: 大さじ1/3

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、ご飯を入れてほぐす。
2

卵を割りほぐして回し入れ、千切った根三つ葉の葉を散らす。
3

蓋をして卵がほどよく固まったら、真ん中に金時煮豆をのせ、30秒蒸らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日：2018/07/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。