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絹豆腐で胡麻香る♪とろりあんかけ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ツルっと絹豆腐で。
材料(1人分)
絹豆腐
小1丁
白ごま
4ふり
※醤油
大さじ1
※遠藤製餡 有機砂糖
大さじ1
※日本酒、馬場 みりん
各大さじ1/2
※水
大さじ2
葛粉
大さじ1
作り方
1
小鍋に※を入れて中火にかけ、煮立ったら葛粉を加えて混ぜてとろみをつける。
2
湯煎した豆腐を器に入れ、1をかけ、白ごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーなみたらし団子風。
公開日:2018/05/21
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絹ごし豆腐
低カロリーおかず
葛粉
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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