材料(3人分)
- レタス、わさび菜等サラダ野菜
- 150g
- 大根、ニンジン等
- 50g
- ☆塩
- 3つまみ
- ☆おろしニンニク
- 0~小さじ1/2
- ☆ゴマ油
- 小さじ2/3
- ☆旨味調味料
- 少々
作り方
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- 1
-
- レタスやカラシ菜、クレソン、スイスチャード、マーシュ等のミックスサラダ野菜を購入。レタス、カラシ菜、スイスチャードを使用しました。水菜、わさび菜、お好みのサラダ野菜で。
-
- 2
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- サラダ野菜は食べ易い大きさにカット又は手で千切ります。大根(今回は紅芯大根)とニンジンは千切りに。
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- 3
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- 食品用ビニール袋に②と☆を入れ、空気を入れて膨らませ振って混ぜ合わせます。直ぐに、少々シンナリしたところで、お好みで どうぞ。
おいしくなるコツ
お好みのサラダ野菜、調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
サラダ野菜を使って。
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