味付けいなり揚げで☆キャベツ入り袋煮レシピ・作り方

Name: 味付けいなり揚げで☆キャベツ入り袋煮
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: 稲荷寿司用油揚げ(調味済み) 10枚; ☆キャベツ(みじん切り) 150ｇ位; ☆ニンジン(みじん切り) 30ｇ; ☆シメジ又は椎茸、戻しキクラゲ等 1/4株又は同量; ☆豚挽き肉 100ｇ; ☆卵 1個; ☆片栗粉 大さじ1; 水 150cc

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約30分
300円前後

ブルーボリジ

市販の稲荷寿司用の油揚げが調味料にも。詰めて水を加えて煮るだけです。

材料（3～5人分）

稲荷寿司用油揚げ(調味済み): 10枚

☆キャベツ(みじん切り): 150ｇ位

☆ニンジン(みじん切り): 30ｇ

☆シメジ又は椎茸、戻しキクラゲ等: 1/4株又は同量

☆豚挽き肉: 100ｇ

☆卵: 1個

☆片栗粉: 大さじ1

水: 150cc

作り方

1

☆(シメジは他材料に合わせて刻む)を混ぜ合わせます。煮汁(②で使用)を軽く絞った油揚げに合わせた☆を等分にして詰め、爪楊枝又はスパゲッティ(分量外)で止めます。
2

水に①の煮汁も加え具を詰めた油揚げを並べ煮ます。クッキングシート等で落し蓋をし中弱火～弱火で煮ます。中まで火が通り味が浸みるよう煮ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中　煮汁が足りない場合は水を追加、煮汁が中まで馴染むよう煮ます。具の割合はお好みで　どうぞ。

きっかけ

市販の稲荷寿司用油揚げを使って。

公開日：2017/12/18

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー