椎茸と卵のスープレシピ・作り方

Name: 椎茸と卵のスープ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 椎茸の乾燥スライス 4かけ; 卵 1/3個; 水 カップ１; ※だしのもと 小さじ１; ※日本酒、純米酢 各小さじ１; ※醤油 小さじ1/3

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あけぼのマジック

お好み焼きに使った卵の残りで。

材料（１人分）

椎茸の乾燥スライス: 4かけ

卵: 1/3個

水: カップ１

※だしのもと: 小さじ１

※日本酒、純米酢: 各小さじ１

※醤油: 小さじ1/3

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、乾燥シイタケのスライスを入れる。
2

煮立ったら、※を溶き、溶きほぐした卵を入れ、ほどよく固まったら完成。
3

♪レシピID：1460018560のお好み焼き、レシピID：1460018561のスープ、レシピID：1460018562のサラダと♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2017/11/17

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。