キャベツ豚しめじ桜海老の炒めものレシピ・作り方

Name: キャベツ豚しめじ桜海老の炒めもの
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: キャベツ 1枚; カットしめじ １つかみ; 豚小間切れ 50ｇ; 桜えび 大さじ１半; 胡麻油 小さじ１; ※めんつゆ 大さじ１; ※日本酒、純米酢 各大さじ1/3; ※白胡椒、粉山椒 各２ふり

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あけぼのマジック

桜エビが香ばしい！

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材料（１～２人分）

キャベツ: 1枚

カットしめじ: １つかみ

豚小間切れ: 50ｇ

桜えび: 大さじ１半

胡麻油: 小さじ１

※めんつゆ: 大さじ１

※日本酒、純米酢: 各大さじ1/3

※白胡椒、粉山椒: 各２ふり

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作り方

1

フライパンを中火にかけて、胡麻油をしき、千切りしたキャベツと豚肉、しめじを炒める。
2

肉の色が変わったら、桜エビを加え、桜エビの香ばしい匂いがしたら、※を加えて炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるものでおつまみ。

公開日：2018/04/06

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。