ご飯がすすむ◎白身魚の味噌焼き レシピ・作り方

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jaran0705
素朴で懐かしい味です！
みんながつくった数 14件

材料（２人分）

白身魚（カレイ）の切り身
２切れ
◎味噌
大さじ１・５
◎砂糖
大さじ１・５
◎酒
大さじ１
塩
１つまみ
オリーブ油
小さじ１

作り方

  1. 1
    カレイに塩をふり、◎を混ぜて、両面に塗り、冷蔵庫に１時間ほど置く。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を中弱火で熱し、①を入れて両面をこんがり焼く。（片面、約３分弱）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き魚は焼くだけが多いので、ちょっと味を加えたいと思い、作ってみました。

公開日：2017/10/01
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
白身魚の味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

つくったよレポート（ 5 件）

2022/06/23 14:18
焦げましたけど美味しく出来ました
ちーこちゃんまん
2021/07/05 13:28
いつもただ焼き魚にしていましたので、マンネリを脱せて嬉しかったです。ごちそう様でした。
まひるのいぬ
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