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豚こまとキャベツのコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
京たまご8836
甘くコクのあるコチュジャンで豚こまを炒めました♪甘めのコチュジャンと、野菜がとってもあいますよ♪あっという間にできます!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚こま
200g
●コチュジャン
大さじ1.5
●みりん
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●ニンニク
1片
キャベツ
150g
玉ねぎ
50g(1/4個)
にんじん
50g(5㎝)
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま
大さじ1
油
適量
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作り方
1
玉ねぎは、くし形に切り・にんじんは5㎜幅の拍子木切り・キャベツは一口大に切ります。
2
豚こまに●印の調味料・すりおろしたニンニクをもみこみます。
3
フライパンに油をひいて、豚こま・にんじん・玉ねぎを入れて炒めます。
4
豚こま全体に火がとおったら、キャベツを入れます。
5
キャベツがしんなりしてきたら、砂糖・醤油・ごまを加えて炒めます。
6
調味料が全体に絡めば完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚こまにコチュジャンをよくからめて炒めて下さい♪おろしニンニクがとても重要なので必ず入れて下さい。
きっかけ
やみつきになる、コチュジャンと野菜の炒めものです!
公開日:2017/08/31
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関連情報
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚こまとキャベツのコチュジャン炒め♪
このレシピを作ったユーザ
京たまご8836
節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪
http://ameblo.jp/tamagm88/
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/14 17:42
ニンニク&コチュジャンで、コクあり&ピリ辛で、ご飯にもビールにもバッチリ合うお味でした!
ゆりよう
彩りよく美味しそうです!ビールにばっちりあって嬉しいです!レポありがとうございます♪また作って下さいね♪
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