山椒☆白胡麻とろろレシピ・作り方

Name: 山椒☆白胡麻とろろ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 山芋 1/2本; キュウリ 1/3本; 玉ねぎ スライスしたもの大さじ1ほど; 醤油 小さじ１; 白ごま ３ふり; 手摘み白挽き 粉山椒 ４ふり

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あけぼのマジック

手摘み粉山椒の香りがいい♪

材料（１人分）

山芋: 1/2本

キュウリ: 1/3本

玉ねぎ: スライスしたもの大さじ1ほど

醤油: 小さじ１

白ごま: ３ふり

手摘み白挽き　粉山椒: ４ふり

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作り方

1

キュウリはひと口大に切り、玉ねぎはスライサーで超薄切りしたものを使う。
2

山芋はすりおろして、醤油をふり、白ゴマと山椒をふり、１を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体に良さそうなもので。

公開日：2017/08/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。