きゅうりの塩ヨーグルト和え レシピ・作り方

きゅうりの塩ヨーグルト和え
  • 約15分
  • 100円以下
なな艸
なな艸
カレーのお供に、ワインのつまみに。簡単に作れるきゅうりのおかずです。

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 塩A 塩もみ用 2つまみ
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 塩B 小さじ1/5 好みで加減して下さい
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 きゅうりは乱切りにしてボウルに入れ、塩Aを全体にまぶし10分程置く。
  2. 2 ヨーグルトに塩Bと胡椒を混ぜ、水気を切った1を入れて和えたら出来上がり。

きっかけ

カレーのお供にあっさりとした付け合わせが欲しくて作りました。

おいしくなるコツ

時間があれば早めに作っておいて、冷蔵庫でしばらく冷やしておいても美味しいです。

  • レシピID:1460017633
  • 公開日:2017/08/22
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