キュウリとミョウガ☆胡麻酢和えレシピ・作り方

Name: キュウリとミョウガ☆胡麻酢和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キュウリ 2本; ミョウガ 1個; 塩 小さじ1/3; ☆擂りゴマ 大さじ1; ☆出汁醬油又は醤油 小さじ2; ☆酢 小さじ2

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

暑い時にサッパリとした和え物一品。

材料（2人分）

キュウリ: 2本

ミョウガ: 1個

塩: 小さじ1/3

☆擂りゴマ: 大さじ1

☆出汁醬油又は醤油: 小さじ2

☆酢: 小さじ2

作り方

1

キュウリは千切りにし塩を塗し、シンナリしたら水気を絞ります。塩分が気になる方は流水をかけて水切り。ミョウガはスライスしキュウリと☆で和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

旬のキュウリでサッパリとした一品を。

公開日：2017/08/06

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー