鶏肉の白黒胡麻まぶしレシピ・作り方

Name: 鶏肉の白黒胡麻まぶし
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 鶏もも肉 小1枚; ※馬場 みりん 大さじ２; ※ハーブソルト ６ふり; ※金時生姜パウダー、ノヴァ シナモン 各２ふり; ☆黒いりごま、白いりごま 各大さじ1半; 胡麻油 大さじ1

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あけぼのマジック

胡麻たっぷり！

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材料（作りやすい人分）

鶏もも肉: 小1枚

※馬場　みりん: 大さじ２

※ハーブソルト: ６ふり

※金時生姜パウダー、ノヴァ　シナモン: 各２ふり

☆黒いりごま、白いりごま: 各大さじ1半

胡麻油: 大さじ1

作り方

1

鶏ももはそぎ切りして、※を揉み込んでおく。
2

黒と白のいりごまは軽くすりつぶし、ビニール袋の中に入れ、１を入れて、まんべんなくまぶす。
3

フライパンを中火に熱して、胡麻油を敷き、２を焼き、中まで火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用に。

公開日：2017/07/15

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。