鰯と卵のサラダプレート レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもと人参は食べよく茹でる。
- 2 トマトはひと口大に切る。
- 3 卵は9分ほど茹で、殻を剥いて半分に切る。
- 4 1~3と青シソそのままを2枚と千切りした青シソ1枚を盛合せ、鰯の煮たのと甘酢生姜を盛り合わせる。
- 5 野菜と卵に※を混ぜたものとハーブソルトをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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