酢が隠し味☆ナスのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 酢が隠し味☆ナスのお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ナス 小1本; 純米酢 小さじ１; だしのもと 小さじ１; 味噌 小さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

本日のお味噌汁。

材料（１人分）

ナス: 小1本

純米酢: 小さじ１

だしのもと: 小さじ１

味噌: 小さじ１

水: カップ１

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、酢を加えて、だしのもとを溶き、食べよく切ったナスを入れる。
2

5分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で2分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが好きな母のために。

公開日：2017/06/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。