揚げかまのこんがりトースター焼きプレートレシピ・作り方

Name: 揚げかまのこんがりトースター焼きプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 枝豆入り揚げかま 1個; いわし団子 2個; ※延命酢 小さじ２; ※純米酢 小さじ１; ※日本酒 大さじ1/2; ※馬場 みりん 大さじ1/2; カリフラワー 2房; 甘酢生姜 小さじ１; 生ワサビ 小さじ1/2

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あけぼのマジック

油っぽさをクッキングシートに吸着させ、甘酸っぱい調味料に漬けておくことで、ワサビだけでいただきます。

材料（１人分）

枝豆入り揚げかま: 1個

いわし団子: 2個

※延命酢: 小さじ２

※純米酢: 小さじ１

※日本酒: 大さじ1/2

※馬場　みりん: 大さじ1/2

カリフラワー: 2房

甘酢生姜: 小さじ１

生ワサビ: 小さじ1/2

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作り方

1

揚げかまといわし団子は半分に切り、※をふりかけておく。
2

トースターにアルミホイルを敷き、油を吸い取るトースター可のクッキングシートを敷き、１を並べて5分ほど焼く。
3

茹でたカリフラワーと甘酢生姜、生ワサビを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

築地で買ってきた揚げ蒲鉾で。

公開日：2017/06/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。