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アサリのおつゆ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
砂抜き済みのアサリを使います。
材料(2人分)
砂抜き済み アサリ
16粒
水
カップ2
※日本酒
大さじ1/2
※白梅酢
小さじ1/2
※醤油
小さじ1/2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、あさりを入れる。
2
貝の口が開いてきたら、※を加え、2分ほど煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご近所から潮干狩りをしたアサリを頂いたので。
公開日:2017/06/15
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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