韓国風☆牛タン弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛タンは厚切り、薄切り　お好みで。大きいまま又は半分にカットし、食べ易いよう切り目を入れ☆で下味を付けます。

2. 2

   油を敷いたフライパンに①を並べ両面焼きます。途中蓋をし弱火でジックリ蒸し焼きにしました。◆を加え照り良くタレを絡め仕上げます。

3. 3

   ご飯は我が家では　もち麦ブレンド(3合に50ｇ)を使用、お弁当又は丼にご飯を盛り韓国海苔を乗せます。その上に②を並べ炒りゴマと刻み葱をトッピング。

4. 4

   韓国産のコチュジャンと海苔を使用しました。