キャベツとピーマンたっぷりホットサラダレシピ・作り方

Name: キャベツとピーマンたっぷりホットサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 2枚; ピーマン 小4個; エリンギ 1本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※梅酢、白だし 各大さじ1/4; ※七味唐辛子、黒胡椒、金時生姜パウダー 各２ふり

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あけぼのマジック

野菜たっぷり！

材料（１人分）

キャベツ: 2枚

ピーマン: 小4個

エリンギ: 1本

※水、純米酢: 各大さじ３

※梅酢、白だし: 各大さじ1/4

※七味唐辛子、黒胡椒、金時生姜パウダー: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、小さく千切ったキャベツとピーマン、割いたエリンギをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、3分沸騰させたら、弱火にして4分蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に！

公開日：2017/05/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。