材料（作りやすい人分）
- 手羽元
- ４本
- じゃがいも
- ２個
- 人参
- １本
- 玉ねぎ
- １個
- ☆水
- カップ３
- ☆砂糖、馬場みりん
- 各大さじ１
- 水
- ひたひたまで
- ※砂糖
- 大さじ２
- ※馬場みりん
- 大さじ２
- ※だしのもと
- 大さじ１
- ※めんつゆ
- 大さじ４
- ※純米酢
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鍋に☆を入れ、中火にかけ、手羽元を下茹でし、水洗いする。
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- 2
- 別の鍋に食べよく切った人参と玉ねぎを入れ、ひたひたまで水を入れて中火にかける。
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- 3
- 5分ほど煮たら、食べよく切ったじゃがいもを入れ、あくをすくう。
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- 4
- ※と１を入れ5分ほど煮、蓋をして弱火にして7分ほど煮る。