こんにゃくの土佐煮☆ゴマ風味レシピ・作り方

Name: こんにゃくの土佐煮☆ゴマ風味
Total time: 15 min
Yield: 1～２
Ingredients: 玉こんにゃく 1/5個; かつおぶし 大さじ３; 白ごま ５ふり; ※めんつゆ 大さじ２; ※てんさい糖 小さじ１; ※純米酢 大さじ1/2; ※馬場 みりん 大さじ１; ※水 大さじ２

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あけぼのマジック

そのまま食べても美味しい蒟蒻で♪

みんながつくった数 2件

材料（1～２人分）

玉こんにゃく: 1/5個

かつおぶし: 大さじ３

白ごま: ５ふり

※めんつゆ: 大さじ２

※てんさい糖: 小さじ１

※純米酢: 大さじ1/2

※馬場　みりん: 大さじ１

※水: 大さじ２

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作り方

1

鍋に※を入れて、ひと口大に切ったコンニャクを入れて中火にかける。
2

煮立ったら弱火にし、かつおぶしを入れて蓋をし5分ほど煮る。
3

白ゴマをふり、2分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

奈良の美味しい手造り玉こんにゃくで♪

公開日：2017/05/05

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。