間引き菜にんじん葉ネギの味噌汁レシピ・作り方

Name: 間引き菜にんじん葉ネギの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 蕪の間引き菜 ３つかみ; 人参 5センチ; 葉ネギ 1本; だしのもと、味噌 各小さじ２; 水 カップ２

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あけぼのマジック

たっぷり無駄なしお野菜。

材料（２人分）

蕪の間引き菜: ３つかみ

人参: 5センチ

葉ネギ: 1本

だしのもと、味噌: 各小さじ２

水: カップ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとをとき、薄切りした人参と食べよく切った間引き菜を入れる。
2

７分ほど煮たら、味噌を溶き、食べよく切った葉ネギを加えて2分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量にある蕪の間引き菜で。

公開日：2017/05/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。