鰻の佃煮風おにぎり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰻のかば焼き 1切れ
- ご飯 80ｇ×４
- ※かばやきのタレ 大さじ１
- ※醤油 小さじ１
- ※馬場 みりん 大さじ１
- ※純米酢 小さじ２
- ※てんさい糖 小さじ1/3
- ※水 大さじ４
- ※粉山椒 小さじ1/2
作り方
- 1 小鍋に※を混ぜ、小さく切った鰻のかば焼きを入れ、中火にかけ、煮立ったら弱火にして汁気が少なくなるまで煮る。
- 2 ラップにご飯をのせて、１をのせ、ラップで包んでおにぎりを握る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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