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にんじん
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ほうれん草と人参のタジンサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
カロテン豊富な組み合わせ♪
材料(1人分)
人参(茨城県産)
1本
ほうれん草
4かぶ
※純米酢、水
各大さじ4
※白だし
大さじ1
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、皮ごと薄切りした人参を敷き詰め、千切ったほうれん草をのせる。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体に良さそうな野菜で!
公開日:2017/03/22
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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