1度で2度美味しい！肉焼売&ぷりっと海老焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し貝柱は、ぬるま湯で1時間くらい戻しておく。

2. 2

   玉ねぎ、長ネギはみじん切りにする。

3. 3

   生姜はすりおろしておく。

4. 4

   豚挽肉に、すり下ろした生姜と調味料を入れてよく混ぜあわる。

5. 5

   カットした玉ねぎ、長ネギ、ほぐした干し貝柱を入れ、よく混ぜ、半分に分ける。

6. 6

   半分に分けた方に1センチ幅にカットしたエビを入れ、混ぜておく。

7. 7

   それぞれをシューマイの皮に包み、肉シューマイの方は、グリンピースをのせる。

8. 8

   蒸し器にクッキングシートを載せ、その上にシューマイを並べ、中火で8分くらい蒸し、お皿に並べる