レンジで簡単蒸しプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たい牛乳または豆乳はあらかじめ600wで20秒ほどチンしておくと砂糖が溶けやすくなりますが、チンしすぎ注意。
   ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

2. 2

   ココットに茶漉しでこしながら卵液を入れていく。

3. 3

   ココット1つずつ600wで40秒チンしたら、10秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。

4. 4

   火が通ると左右に揺らすとプルプルする。写真のように色を見ても、火が通ってるほうは黄色い色が濃くなる。（左 生、 右 加熱後）

5. 5

   冷蔵庫で冷まして完成。