豆・豆☆ドーナツ レシピ・作り方
材料（約5人分）
- ☆ホットケーキミックス 150ｇ
- ☆木綿豆腐 150ｇ
- ☆黄な粉 大さじ4
- ☆水 大さじ2位
- 揚げ油 適宜
- 粉砂糖(溶けないタイプ) 大さじ1
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせドーナツの生地にします。豆腐の水分、黄な粉によって水は加減。スプーンで生地を取り、手又はもう一本のスプーンで揚げ油に落とします。破裂防止の為に丸く成形しません。
-
2
熱した揚げ油に①に記した方法で生地を入れ揚げます。焦げ易いので油温調整、中まで火が通るよう生地に箸で穴を開けて揚げます。油切りし粉砂糖を振ります。
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- 料理名
- ドーナツ
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