サンマの醤油生姜煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍サンマ 2切れ
- ※醤油 大さじ１
- ※めんつゆ 大さじ１
- ※馬場 みりん 大さじ１
- ※生姜のすりおろし 小さじ2/3
- 水 カップ1/2
- 三年子 花らっきょう ２粒
- 生姜の甘酢漬け 小さじ１
- 下仁田ネギの甘味噌がらめ レシピ掲載済み
作り方
- 1 サンマは下処理済みで冷凍してあったものを使います。
- 2 鍋に水と※を混ぜ、１を冷凍のまま入れる。
- 3 中火にかけ、３分ほど煮たてたら、弱火にして10分ほど煮込む。
- 4 ３にらっきょうと生姜の甘酢漬け、下仁田ネギの甘味噌がらめを添える。
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- 夕食の献立（晩御飯）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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