減塩☆豚もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは予め水に30分程度　浸けた後　水切りし使用(省略可)。シャキシャキ感が増し臭いが取れます。フライパンに豚肉と☆を入れて火にかけ、加熱と共に出てくる豚の脂を利用し炒めます。

2. 2

   豚肉の色が変わってきたらモヤシを乗せ蒸し焼きにします。豚肉に火が通ったのを確認したら混ぜながら炒めます。

3. 3

   モヤシが　お好みの加熱具合になったら醤油を加え水気を飛ばすよう仕上げます。あれば青海苔を振ります。